ビタミンCをおいしく。キウイヨーグルトゼリー

作り方
①キウイをざく切りし、袋にいれて、麺棒などでつぶす。
②水に粉ゼラチンを振り入れふやかす。
③耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジで70℃以上に温める。②を加えて溶かし、混ぜる。
④③にヨーグルト、はちみつを加えてよく混ぜる。あらかじめ冷やしておいたグラスなどに注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。
⑤④のゼリーが固まったら冷蔵庫から取り出し、①のキウイをのせる。

キウイ

ビタミンCや食物繊維を含む果物です。さわやかな酸味があり、ヨーグルトやゼリーなどのデザートにもよく合います。

ヨーグルト

たんぱく質やカルシウムを含む発酵食品です。まろやかな酸味があり、果物と合わせると食べやすいデザートになります。

はちみつ

やさしい甘みと風味を加えたい時に使いやすい甘味料です。1歳未満の乳児には与えないよう注意が必要です。