かぼちゃ
野菜の中で一番ビタミンEの含有量が多く、栄養価に優れた野菜です。「若返りビタミン」と呼ばれるビタミンEは抗酸化作用や血行をよくする働きがあります。またビタミンEは、ビタミンAやビタミンCと一緒に摂ることで、より抗酸化作用が高まります。
アーモンドミルク
低カロリー、低脂質、低糖質でビタミンE含有量が多いことが特徴の植物性ミルクです。コップ1杯の量で、1日に必要なビタミンEが摂取できます。
ビタミンEは、老化や免疫力の低下の原因となる「活性酸素」の働きを抑えます。また、活性酸素は肌の機能を低下させ、しみやしわの原因にもなります。牛乳の代わりにアーモンドミルクを活用するのも良いでしょう。