チョコとナッツで満足感。オートミールクッキー

【作り方】
①Aをボウルに計量し、ナッツやチョコレートは刻んで、よく混ぜ合わせておく。
（オートミールはクイックオーツだとまとまりやすいです。）
②Βを泡立て器でしっかりかき混ぜてからAと合わせる。
※豆乳は10gを準備し、Aと混ぜてから粉っぽさなどをみて必要であれば追加します。
③BをAに加えて混ぜ合わせ、生地を手でひとまとめにする。 
④180℃のオーブンで15～20分程度焼く。
　※甘さはカカオの含有量で調整します。

オートミール

オートミールは、オーツ麦を食べやすく加工した食品です。食物繊維のほか、植物性たんぱく質、鉄、カルシウムなども含まれています。クッキーやパンケーキなどに使うと、いつものおやつに食べ応えを加えられます。

高カカオチョコレート

高カカオチョコレートは、一般的にカカオ分が70％以上のものを指すことが多く、カカオポリフェノールを含みます。ほろ苦さがあるため、甘さを控えたいおやつにも使いやすい食材です。オートミールやナッツと合わせると、風味と食感のアクセントになります。

ナッツ

ナッツには、食物繊維、脂質、たんぱく質、ビタミンE、ミネラルなどが含まれています。刻んで加えると、香ばしさと食感が加わり、クッキーの満足感を高めてくれます。