アボカドチーズ焼き

【作り方】

①アボカドを半分に切り、塩、こしょう少々をふり、ピザ用チーズを等分にのせ、カレー粉をふる。 
②オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで約5分焼く。
③器に盛り、ミックスナッツを刻んで散らす。

アボカド

美容やダイエットに良いイメージのあるアボカドは、「世界一栄養価の高い果物」とも言われています。疲労回復や代謝サポートのビタミンＢ群、アンチエイジングのビタミンＥ、むくみ対策のカリウムなど女性に嬉しい成分がたっぷりです。

ナッツ

ナッツにはたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれています。特に抗酸化作用や冷え症の方におすすめのビタミンEが豊富に含まれているので、間食や料理のアクセントとして積極的に取り入れましょう。

チーズ

骨の健康に欠かせないカルシウムや、筋肉の元となるたんぱく質などが手軽に摂れます。皮膚や粘膜の健康を保つビタミンAも含まれています。