2023/09/06 2023/09/05 NEW

しらす入り卵焼き

ビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できる卵。しらすはカルシウム以外にもビタミンDも豊富。骨の健康を考えた最高の組み合わせです。

材料（２人分）

卵･･･2個
しらす･･･大さじ２
小ねぎ･･･適量
減塩しょうゆ･･･小さじ１
オリーブオイル･･･小さじ１

作り方

①ボウルに卵を割り入れ、しらす、小ねぎ、しょうゆを入れてよくかき混ぜる。
②フライパンに油をひき、卵焼きを作ります。

【たまご】

ビタミンC以外の栄養素が摂れる完全栄養食。卵焼きを家で作るときは、一人分1個を目安に。卵1個(60ｇ）で、カルシウムは28ｍｇ、ビタミンDは2.3μｇです。

【しらす】

しらすには大さじ１杯で、カルシウムは31ｍｇ、ビタミンDは3.6μｇが摂取できます。計量スプーン1杯でどのくらいのカルシウムが摂れるのかを覚えておくと、不足している献立に追加をすることができます。骨を強くする食材として常備しておきたい食品です。